パーフェクトポーションでは、植物の生育する土壌・環境・過程にまでこだわったACO認定オーガニックエッセンシャルオイルを中心にその時期の最もクオリティーの高い原材料を使用しています。
製造は、自社工場で１点１点、人の目と鼻で確かめながら調合されています。
製品開発はもちろんのこと、自然・動物保護への取り組みにもとても力を入れています。
パーフェクトポーションは、美しさのために自然を犠牲にはしません。
ようこそパーフェクトポーションへ
パーフェクトポーション
パーフェクトポーションは2008年4月1日、日本法人パーフェクトポーション ジャパンを設立致しました
今後は直営店展開を中心に、日本の皆様へパーフェクトポーションをよりよくご理解いただくべく活動してまいります。
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○Press Room-プレスルーム
【広報・PRに関するお問合せ】
パーフェクトポーションジャパンへの広報・PRに関するお問合せは、パーフェクトポーションプレスルームで受け付けております。
●アロマカフェパーフェクトポーションパーフェクトポーション京都三条店パーフェクトポーション京都店最新情報
サルバトーレ氏による三条店カフェ限定メニューのお知らせ♪
こんにちは
オーストラリアから来日中のサルバトーレが、新しいマフィンのレシピを開発しました！
その名も、スパイシーパンプキンマフィン
￥250
オーガニックカボチャとデーツがたっぷり
完全に期間限定ですｗ
もしかすると、日にち限定です！笑
明日、15日は、販売しています
もちろん、お野菜たっぷりランチもご用意しております！
皆様のご来店、心よりお待ちしております
体の中から綺麗になりましょう
新メニュー♪ パンプキンマフィン＠カフェ
みなさんこんにちは♪
オーストラリアから来日中のサルバトーレが、
新しいマフィンのレシピを開発しました！
その名も、スパイシーパンプキンマフィン！オーガニックカボチャとデーツがたっぷり(^з^)-☆
期間限定です。
もしかすると、日にち限定です！笑
明日、15日は、販売しています（＾∇＾）
もちろん、お野菜たっぷりランチもご用意しております！
皆様のご来店、心よりお待ちしております(^з^)-☆
アロマカフェ営業案内♪
皆さま明けましておめでとうございます
本日は、大変ご好評頂いているアロマカフェの営業案内になります
誠に勝手で急ではありますが、おいしいお野菜の仕入れや準備もかねて
今週一週間（1月1１～１７）アロマカフェはお休みとなっています
来週水曜日（1月18日）から通常営業になりますので一週間だけお待ちくださいね
お正月で私も食べ過ぎたので
、来週からまたアーユルヴェーダプレートいっぱい食べて
体にいい事しなきゃです
パーフェクトポーションアロマカフェ
皆さまメリークリスマスですぅううう♪
なんと何と
本日、12月25日クリスマスの当日に
、
京都三条店アロマカフェでちびっ子達とママ達によるミニクリスマスランチが開かれました
みんなおりこうさんだったから、サンタクロース
にプレゼントをもらって誇らしげなちびっ子達
食事の後はママさんたちのおしゃべりの時間
隣のヨガルームを開放したとたん皆で大はしゃぎ笑
お子様連れでも安心してママさんの集まり場所としてもお使いいただけますよ
全部有機野菜だから安心してちびっ子達も食べる食べる笑
おうちではなかなか作れない体のためのプレート、ちびっ子もママも是非ぜひお試しあれ♪
本日早々プレート全て完売いたしました
皆さんよいお年をお迎えくださいね
有難うございました
京都三条店 075-221-3688
限定10食のためご予約様優先となりますのであしからず♪
アロマカフェ♪ 年末年始営業時間に関して
毎日寒い日が続きますね
好評いただいている
アロマカフェの年末年始の営業案内です
年末は25日までになります
大事な大事お野菜を仕入れているお店も年末お休みになりますので
年始の営業開始は7日からの10食限定通常営業になります
月、火はお休みになりますのでご了承ください
素敵なクリスマスをお過ごしくださいね
パーフェクトポーション京都三条店スタッフ一同
三条店10月はワークショップが目白押し☆
リボディアロマバスオイル作りミニワークショップ
デトックス作用のある精油を中心にご紹介。バスオイルをご自身で作っていただけます。
10/15（土） 12：30～
10/22（土） 12：30～
10/23（日） 12：00～
各日とも３０分 ￥1,500 （材料費込み）
アーユルヴェーダワークショップ（ランチつき）
アーユルヴェーダの歴史や定義を学ぶ講座。ご自身のドーシャ（体質）チェックも。
その後、アーユルヴェーダランチをお召し上がりいただきます。
10/16（日）11:30～
講義４０分 ￥2,500 （ランチ、材料費込み）
ココロに効くアロマ講座（カフェドリンクつき）
「リラックスしたい」、「元気を出したい」、「恋の予感」など心に作用する代表的な精油をご紹介。9種の香りの中からお好きな組み合わせでアロマミストをご自身で作っていただきます。
お茶の時間に、ゆったりカフェドリンクをお飲みいただきながらの講座です。
10/25（火）15：00～
講義３０分 ￥2,000（ドリンク代、材料費込み）
自分の好きな香りをつくろう（ランチつき）
パーフェクトポーションジャパン代表が行うワークショップ。普段なかなか使えないジャスミンやローズ、ネロリなどを使いながら、ご自身の香りを見つけてマッサージオイルを作ります。ご自宅でできる簡単マッサージの方法なども。
10/29（土） 11:30~12:30
￥4000 （ランチ、材料費込み）
上記全てのワークショップのご予約・お問い合わせは
パーフェクトポーション京都三条店まで
075-221-3688
ドーシャ・ラッシー
カフェメニューのご紹介
★チャイラッシー
ドリンクメニュー～アロマカフェ
パーフェクトポーション
アロマカフェの
ドリンクメニューです。
cafe_drink_menu.PDF
ショップでも販売しているハーブティを
お飲み頂ける他、
オーガニックコーヒーや、
ドーシャ・ラッシー
ハーブティポーションなど
どれも、一度飲んでみたい
素敵な香りのドリンクです!
プレートランチメニュー
Saladサラダ
Detox soup
デトックススープ
ドーシャにあわせて3種のソースを添えて
Tridoshic Dal
トリドーシックダル
Wholemeal bread roll
全粒粉パン
Rosewater couscous dessert
ローズウォータークスクス
＜トリドーシックダル＞
ダルは、インドでは人気の栄養価の高いタンパク質を摂取できるお料理です。パーフェクトポーションのトリドーシックダルは、全てのドーシャ（体質）のバランスを整えてくれます。ムング豆(ひきわり）、レモンジュース、ターメリック、ジンジャー、クローブ、クミン、コリアンダーシード、, ピーマン、カレーパウダー、ローリエ、シナモンが入っています。
＜デトックススープ＞
デトックスのスープはこのセットのメインであり、まずは体の中の余分なものを排出し、食べ物の栄養やエネルギーを出来るだけたくさん体に取り入れてもらえるようにと考えています。大根、セロリ、トマト、キャベツ、玉ねぎ、しいたけ、人参、生姜などの季節の野菜で作られた栄養たっぷりのヘルシースープです。一度、この素のスープを味わっていただき、その後、ドーシャに合わせたスパイスのソースをお好みで加えてください。ヴァータソースは、トマトベースにニンニク、バジル、黒胡椒で作られています。カパソースは、タマネギベースでチリ、コリアンダー。ピッタソースは、フェンネルシードとクミンをメインにカレー風味のスパイスブレンドになっています。
＜ローズウォータークスクス＞
クスクスは、北アフリカや中東でよく食べられている小麦粉から作る粒状の粉食です。パーフェクトポーションのローズウォーターを加えて、美味しいデザートに仕上げました。ローズウォータークスクスは、クスクス、豆乳、有機レーズン、アーモンド、有機てんさい糖、カルダモン、シナモンに、
ローズウォーターで作られています。
1日10食限定
1,000円
となっております。
ぜひ一度、食べてみてください。
食べてきました! プレートランチ
まだまだ暑い日
が続いていますが、みなさん夏バテしてませんか？
普段から、健康的に汗
をかくことは、熱中症対策にも有効のようですよ。
本日、食べてきました
プレートランチ
メインとなりますデトックススープに添えるソースは、
カパソース↓↓↓
チリの入ったアジアンなこのカパソースぴっりっと
辛いのが特徴ひたいに汗
をかきつつ、ちょっと辛いものも食べてみると
すっきりリフレッシュ!
爽快でした。
辛いのが苦手な方は
少しずつソースを入れて調整してみてくださいね。
さぁ、あなたはどのソースを選びますか？
ようこそ、パーフェクトポーションカフェへ
カフェをオープンする機会に出会った時、私は感無量になりました。私は、料理はつくるのも、食べるのも大好き。私の両親はイタリア人なんですが、イタリアでは、みんな食べることが大好きで、家族や友達との食事の時間もとても大事にしています。私は、もちろん和食も大好き。日本人もイタリア人と同じように、和食を愛し、食事の時間を楽しんでいるのを知っています。
私は私達がカフェで提供する料理を通じて、ホリスティックウェルビーイングと、料理への情熱を皆さんと分かち合えることを、
とても嬉しく思っています。
世界で初めてのパーフェクトポーションカフェを、この日本でオープンするのは、驚くことではありません。なぜなら、日本の人々は、見た目にも美しく美味しい食事に情熱を持ち、季節を感じ、四季折々の料理を楽しんでいる、とても素晴らしい食文化を持つ国だからです。
ヘルシーで、おいしいランチメニューを考えていたら、自然とアーユルヴェーダの原理に導かれました。アーユルヴェーダでは、「食事」はそれらの持つエネルギーと季節によって作られています。
アーユルヴェーダの原点は、インドから来ていて、このカフェで使っている多くのスパイスや食材もインドのものです。でも、伝統的なインド料理は、スパイシーで辛いものではありません。スパイスはドーシャ（人の体質）の微妙なバランスを取るために選ばれていて、より繊細な食事だと言えます。
アーユルヴェーダの哲学では、不可欠な自然の力は、土、水、火、大気、木の５つの要素の形で現れます。一つでもバランスが崩れると、私たちの体に、病気、不快、痛みを与えます。
それらの要素は、呼吸、食べ物、水、太陽光、運動、睡眠でバランスを保っています。
５つの要素のエネルギーは、組み合わさって、ヴァータ、ピッタ、カパのドーシャ（体質）を作っています。このエネルギーは、全ての食べ物にも当てはまり、アーユルヴェーダの原理は、食べ物を食べることは、私たちの考え方やドーシャのバランスを取ってくれます。
パーフェクトポーションでは、スキンケア製品、ボディケア製品に天然原料や、オーガニック成分をしようしていますが、もちろんカフェで提供するものも同じ考えで、有機栽培されたものや、地もの野菜を使用しています。それは環境にもいいことですし、地域にとっても、私達の健康にとってもいいことだと信じています。アーユルヴェーダ料理に欠かせないスパイスは、インドのものなどを使用しています。
本日はご来店ありがとうございます。パーフェクトポーションで販売しているハーブティーや、オーストラリアのオーガニックコーヒーなどでリラックスしていただき、ゆったりとした楽しい時間をお過ごしください。
Best wishes
8月19日パーフェクトポーション アロマ カフェ オープン
アロマ カフェ
アーユルヴェーダコンセプトを取り入れたアロマ・カフェ
京都柳馬場三条下ルにオープン
※8/19は、ランチタイムのみの営業とさせていただきます。
何卒宜しくお願い致します。
<<営業時間>>
11:30～19:00
<<定休日>>
月曜日・火曜日
アロマカフェ 試食会ご参加有難うございました!
8月19日にオープンするパーフェクトポーション アロマ カフェ
本日は、オープン前最後
の試食会ということで、アロマヨガのひろみ先生、
ヨガクラスの皆さま、ご予約いただきました皆さまにて
プレートランチの一部メニューをご試食いただきました。
皆さん、楽しんでいただけたようで何よりですが、
皆さまからのアンケート
を基に、最終の味の調整など行っていきたいと思います。
お越しいただきまして、
またアンケートにご協力いただきまして
誠に有難うございました。
本日、調理を担当しました、
サルバトーレシェフも、皆さまの笑顔に喜んでいました。
＜アロマヨガのひろみ先生＞
真剣にご試食していただいています。
ひろみ先生はベジタリアンで、
ヨガの修行にインドにも行ってらっしゃるので、
ダルやひよこ豆の料理に関しても
詳しいので、アンケートが楽しみです!
＜チックピー（ひよこ豆）をつかった料理＞
こちらは、サイドディッシュのひとつになります。良質のタンパク質を、豆類からお採りいただきます。
冒頭の赤いソース↓↓↓は、
このパーフェクトポーション アロマ カフェの
プレートランチの主役となります、
アーユルヴェーティックスープに添えるものです。
インナービューティにおきましても
とても大切といわれるデトックス
このデトックススープ（お野菜のスープ）に、
アーユルヴェーダの理念を取り入れた
3種のドーシャソースを添えてお召し上がりいただくのですが、
本日の赤いソースは、
ドーシャのひとつ"ヴァータ"のためのソースで、
トマトベースに、ガーリック、バジル、ブラックペッパーが
入ったイタリアン風なテイストに仕上がっています。
このヴァータソース以外にも、
フェンネルなどの入ったピッタソース、
チリ＆コリアンダーの入ったカパソースがあり、
体質によってお選びいただいたり、
その日の気分によってお選びいただいたり、
またがお好みのテイストでお選びいただいてもOKです。
プレートランチは、1日10食限定です。
ぜひ8月19日のオープン以降、
パーフェクトポーションがオープンする
アーユルヴェーティックなアロマカフェをご体験ください。
【限定3名様】アロマ試食会ご招待8/17
パーフェクトポーション アロマ カフェ
オープン直前の試食会にて、
各種メニューを試食していただけます方、
限定3名様
ご招待致します。
ぜひ、ご参加ください。
＜アロマ カフェ 試食会＞
8月17日（水） 12:00～13:00
ランチプレートとして出す予定の各種料理の
試食をお願いします。
試食後、感想などお聞かせください。
場所は、京都市中京区柳馬場三条下る
パーフェクトポーション京都三条店2階です。
■お申込み方法■
8月16日までにお電話か、メールにてお申込みください。
電話：075-241-3913
メールはこちらから
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